Ingrédients:
- 4 filets de saumon
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Le jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- Sel et poivre, au goût
Pour 4 personnes
Étapes de réalisation:
- Préchauffez la plancha à feu moyen.
- Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la sauce soja, le jus de citron et le gingembre râpé.
- Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Placez les filets de saumon sur la plancha et faites-les cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à votre goût.
- Servez chaud et dégustez.