Photographie de Aude Lemaitre
Pour une cuisine conviviale en extérieur, faut-il choisir la plancha ou le barbecue ? C’est toujours l’éternel dilemme au moment de choisir son appareil. Chez ALUVY, nous préférons avoir la liberté de choisir. Avec LULU et MARCEL vous n’avez d’ailleurs pas besoin de faire un choix : nos barbecues peuvent tous deux s’équiper d’une plancha pour barbecue. Vous avez désormais la possibilité de réaliser des recettes sur plancha et sur grille au même moment !
Pourquoi faire le choix d’une plancha pour barbecue ?
La cuisine à la plancha offre de nombreux atouts. D’abord, la possibilité de préparer des plats diététiques avec peu (ou pas) de matière grasse. Ensuite, de concocter de nombreuses recettes avec une variété d’aliments : fruits, légumes, viandes, œufs, crustacés… Si nous l’aimons autant, c’est tout simplement car elle permet de cuisiner des plats sains et savoureux tout en profitant d’une cuisson qui préserve le goût des aliments et leurs bienfaits nutritionnels.
Mais… la plancha ne remplace pas le goût fumé incomparable de la cuisson au barbecue. Une saveur unique, à laquelle il est difficile (voire impossible) de renoncer, notamment lorsqu’on s’adonne à la préparation de délicieuses grillades ! Dans les jardins, le barbecue reste le roi incontesté.
Alors, pourquoi faire un compromis quand il est possible de profiter des deux solutions ? Le choix le plus malin est d’investir dans un appareil qui réunit le meilleur des deux mondes : une cuisson au barbecue ET sur plancha grâce la plancha pour barbecue. Un barbecue comme LULU ou MARCEL, par exemple 😉 Grâce à eux, votre créativité culinaire n’a plus de limites : de l’entrée jusqu’au dessert, le champ des possibles est infini.
La plancha pour barbecue ALUVY pour varier les plaisirs culinaires !
Nos barbecues LULU au gaz, et MARCEL au charbon, sont livrés avec 2 grilles amovibles en Inox. Pour les compléter, nous proposons une plancha pour barbecue dans notre gamme d’accessoires.
Réalisée en fonte émaillée, notre belle plancha est durable et facile à nettoyer. Avec elle, vous êtes libre de choisir entre une cuisson à la plancha uniquement, ou de profiter des deux procédés de cuisson en préparant vos plats sur votre grille ET sur votre plancha au même moment. Ainsi, vous pouvez par exemple réaliser une délicieuse côte de bœuf d’un côté et des savoureuses brochettes de fruits de l’autre.
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Le choix de la fonte émaillée n’est pas anodin. Grâce à ce matériau, notre accessoire est résistant, très facile à laver et empêche que les aliments ne collent à la plaque. Le tout en assurant une répartition homogène de la chaleur pour des plats toujours plus réussis et faciles à préparer. Cerise sur le gâteau : notre plancha est fabriquée et choyée en France.
Chez ALUVY, nous ne manquons pas d’idées pour vous proposer des plats toujours plus originaux, conviviaux et festifs. Avec votre plancha ou votre grille de barbecue, découvrez nos recettes qui cassent les codes ! Partagez également les vôtres sur nos réseaux sociaux : nous nous régalons devant vos plats préparés avec LULU et MARCEL.