Recette de saumon grillé à l'érable

Ingrédients:

• 4 filets de saumon
• 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• Le jus d'un citron
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
• Sel et poivre, au goût

Pour 4 personnes

Étapes de réalisation:

1. Préchauffez la plancha à feu moyen.
2. Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la sauce soja, le jus de citron et le gingembre râpé.
3. Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Placez les filets de saumon sur la plancha et faites-les cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à votre goût.
6. Servez chaud et dégustez.