À l’arrivée des beaux jours, quoi de plus convivial que de cuisiner et de partager un repas à l’extérieur ? Grâce aux cuisines d’été, joignez l’utile à l’agréable en concevant un espace à la fois pratique et esthétique pour préparer vos repas. Choix de l’emplacement, raccordements, protection des éléments face aux intempéries : découvrez tout ce qu’il faut savoir avant d’installer votre cuisine d’été.
Cuisine d’été en extérieur : l’importance de l’emplacement
L’emplacement est le premier critère à étudier au moment d’installer votre cuisine d’été en extérieur. Il faut qu’elle soit à proximité de la maison pour faciliter les raccordements à l’eau, au gaz ou à l’électricité, tout en limitant les allers-retours pour récupérer les éventuels ustensiles ou ingrédients manquants. Bien évidemment, elle doit être placée près de votre terrasse, afin de faciliter les échanges avec les personnes à table, sans vous isoler tout au long de la préparation.
L’orientation joue également un rôle essentiel. Privilégiez une zone à l’ombre afin d’éviter les coups de chaleur en cuisinant au cœur de l’été. Attention aussi au sens du vent : la fumée ne doit pas revenir vers vous, ni vers votre terrasse où vos convives sont attablés.
Même si l’emplacement est idéal, pensez à protéger vos meubles et vos produits de cuisson lorsque vous ne les utilisez pas. Une housse de protection ou un couvercle seront parfaits pour les préserver de la grêle, et des souillures diverses causés par les poussières, les feuilles mortes et autres insectes..
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Cuisine d’été : avec ou sans autorisation ?
Avant d’installer une cuisine extérieure, certaines démarches administratives peuvent être nécessaires, selon sa surface.
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En dessous de 5m2, aucune formalité n’est requise.
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Entre 5 et 20 m2, une déclaration préalable des travaux est nécessaire auprès de votre mairie.
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Au-delà de 20 m2, un permis de construire est obligatoire.
Par ailleurs, assurez-vous que votre projet respecte le PLU (plan local d’urbanisme) disponible en mairie. Ce document indique certaines règles à respecter, notamment l’emprise au sol autorisée, la hauteur maximale de la construction (si vous installez une pergola pour protéger votre cuisine, par exemple) ou encore la distance à respecter avec le voisinage. Bon à savoir : si vous vivez au sein d’une copropriété, vous devez informer votre syndic de votre projet et consulter le règlement de copropriété : l’accord des autres propriétaires peut-être requis.
Un espace fonctionnel, pensé pour durer
Votre cuisine d’été doit avant tout être conçue pour un usage pratique et régulier. Organisez votre espace en zones, avec des plans de travail pour la préparation, un espace dédié à la cuisson et des espaces pensés pour le rangement et le nettoyage.
Si vous souhaitez stocker de la vaisselle ou des ustensiles dans votre cuisine extérieure, veillez à ce que vos meubles soient imperméables afin de les protéger de l’humidité et de la rouille. Enfin, choisissez des matériaux solides et faciles à entretenir, pour profiter de votre cuisine année après année.
Côté cuisson, vous avez le choix : grill au gaz, au charbon, plancha, brasero : les options s’adaptent selon vos envies. Avec ALUVY,vous avez carte blanche : grill au gaz, grill au charbon, plancha : à vous de choisir votre module et d’en ajouter de nouveaux pour une cuisine complète et qui répond à toutes vos envies. Pour un espace encore plus fonctionnel, ajoutez un meuble de rangement Jean ou un meuble de rangement Gabriel permettant d’intégrer un évier, des rangements et un ou plusieurs plans de travail. Le tout, conçu en aluminium traité contre la rouille et facile à nettoyer.
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Un espace à l’abri pour profiter de votre cuisine d’été plus longtemps
Pour profiter au maximum de votre cuisine d’été extérieure, pensez à l’installer dans un espace protégé du vent et des intempéries. Une pergola ou un auvent vous permettront de cuisiner même quand le soleil n’est pas au rendez-vous.
Pensez aussi à l’éclairage : lampadaires, guirlandes lumineuses, appliques murales : l’idée est de créer un espace agréable et de cuisiner en toute sécurité, même à la nuit tombée. Pour faire de votre cuisine extérieur un véritable lieu de vie, vous pouvez aussi la végétaliser, ajouter de la décoration ou du mobilier assorti à votre cuisine. Tables, chaises, fauteuils, table basse : à vous de concevoir un espace chaleureux, accueillant et qui vous ressemble !