Ligt uw maag bij het bereiden van culinaire hoogstandjes tussen de barbecue en de plancha ? Bij ALUVY hebben we het probleem al opgelost, want onze LULU en MARCEL bieden beide kookmethodes. Maar om je te helpen, hebben we een kleine vergelijking gemaakt. Hier is onze kleine gids.
Wat te kiezen tussen houtskool/gas BBQ of plancha ?
Moeite om te beslissen ? Wij hebben de belangrijkste argumenten voor u op een rijtje gezet.
De houtskool/gas BBQ
- Opwarmtijd
10 tot 20 minuten zijn nodig om een houtskoolbarbecue op te warmen. Gasbarbecues kosten minder tijd : 5 tot 10 minuten.
- Type koken
De BBQ blijft de beste manier om mals vlees op lage temperatuur te bereiden... of juist grote stukken vlees die super krokant zijn op hoge temperatuur !
- Onderhoud en benodigde ruimte
Voor houtskool, moet je je tank legen. En voor gas moet de gasfles worden aangesloten en verwisseld. Het rooster moet ook na elk gebruik met een speciale borstel worden schoongemaakt om het niet te beschadigen. Maar maak je geen zorgen: we geven je hier onze beste tips.
Wat de installatie betreft, kunt u het toestel op uw terras of in uw tuin plaatsen. Merk op dat het gebruik in flatgebouwen over het algemeen verboden is omwille van de dampen... Tenzij je een beschermhoes hebt, zoals het geval is met onze LULU en MARCEL.
- Prijzen
Het bereik is zeer groot. Een instapmodel op gas varieert van 100 tot 4.000 euro. Bij houtskool begint een kleine draagbaar bij 50 € (en kan oplopen tot 1 000 €).
- Zijn +
Voor de liefhebbers van lekker eten gaat er niets boven de onnavolgbare en authentieke smaak van op houtskool gegrild en gerookt vlees !
De gas plancha
- Opwarmtijd
De ongeduldigen zullen de plancha verkiezen: 5 tot 10 minuten zijn voldoende om hem te starten.
- Type koken
Op de plancha kun je een grote verscheidenheid aan zoete en hartige recepten bereiden (zoals die van ALUVY 😉 ). Het bereiden van grote stukken vlees is echter gecompliceerder.
- Onderhoud en benodigde ruimte
De plancha kan gemakkelijk worden schoongemaakt, in de gootsteen of in uw vaatwasser. Qua ruimte is de plancha meer stads en neemt hij weinig plaats in. Omdat het geuren beperkt en minder rook produceert, kan het op een balkon worden gebruikt (controleer in geval van twijfel of de buurman geen last heeft).
- Prijs
Een plancha van goede kwaliteit kost ongeveer 400 €.
- Zijn +
Op zoek naar gezonder koken ? Je hart gaat uit naar de plancha : je kunt er ALLES mee bereiden, zonder vet toe te voegen.
Het beste van twee werelden in één toestel
Waarom doen wat iedereen doet als het (veel) eenvoudiger kan ? U hoeft niet te kiezen tussen een BBQ of een plancha. Of liever, kies... allebei ! Onze LULU -uitvoering op gas- en MARCEL -uitvoering op houtskool- openen het veld van mogelijkheden met de mogelijkheid om te koken op een grill EN op een plancha. Dankzij hun unieke vorm en de bijgeleverde roosters kunt u beide kookstanden tegelijk gebruiken. Met onze accessoires kunt u de meest uiteenlopende recepten bereiden: vlees, pizza's, wokken, fruit en groenten... Alles is mogelijk. Alles met een eenvoudige reiniging in de gootsteen of vaatwasser. Is het leven niet geweldig ?
Ter herinnering, onze barbecues worden gemaakt en vertroeteld in Frankrijk, in onze fabrieken in Auvergne-Rhône-Alpes. Bij ALUVY gebruiken we gerecycleerd aluminium, een verantwoord materiaal, resistent en niet bang voor roest. Aan de bakplaatzijde is onze resistente grill van roestvrij staal, terwijl onze plancha - ook van Franse makelij - van geëmailleerd gietijzer is gemaakt, robuust en gemakkelijk schoon te maken.
Ben je meer geïnteresseerd in koken op een grill of op een plancha ? Laat je creativiteit de vrije loop, deel je culinaire prestaties op sociale netwerken en tag ons ! We zullen blij zijn om uw foto's te zien !